Renouée Podcast - Agriculture de Régénération

Episode 9 - Comme réponse à de nombreux enjeux, l'agroforesterie, agriculture d'hier et de demain avec Alain Canet

Nous traversons des stress hydriques de plus en plus fréquents et intenses, la pression des ravageurs peut sembler insoutenable sur certaines cultures et les sols perdent en structure et en résilience. Il semblerait que nos systèmes agricoles manquent cruellement d’un des piliers des écosystèmes naturels : les arbres. Alors comment remettre de l’arbre dans notre agriculture ?
Pour nous donner des pistes, Alain Canet, qui a passé sa vie a comprendre, redécouvrir et adapter les multiples usage de l’arbre pour nos production agricole nous parle d'agroforesterie.Alain a une capacité extraordinaire à parler des multiples formes que peuvent prendre les arbres dans nos agro-écosystèmes, et de ceux qui ont sut les regarder et les étudier avec attention. Tel un vieille arbre plein de mycorhizes, Alain créé les liens entre de nombreuses approches et écosystèmes cultivées, c’est un réel plaisir de l’écouter.
SOURCES : 
Mohamed AlifriquiErnst Zucker
Genevieve Michon
https://www.actes-sud.fr/contributeurs/genevieve-michon
Dominique Mansion
https://ap32.fr/produit/les-trognes-larbre-paysan-aux-mille-usages-dominique-mansion/
Arbres et civilisation
https://www.arbresetcivilisation.fr/
Maurice chaudière
Hervé Coves
Francis Hallé

Episode 8 - La génétique clé de voute d'une agriculture résiliente avec Pierre-Henri Gouyon

La génétique est au coeur du monde vivant et de l’agriculture puisque nous avons adapté des espèces depuis bien longtemps, de manière plus ou moins consciente pour répondre à nos goûts, usages et contextes géographiques. Aujourd’hui, tout produit issus de la culture est le résultat d’une longue selection sur les expressions de variations génétiques. 
Dans le temps, les paysans et paysannes semaient les semences de l’an passé. Ces semences étaient donc les descendances des plantes qui avaient poussé dans ce même contexte bien spécifique. A travers la France, il y a avait des milliers d’espèces variétales, aujourd’hui pour le blé dur, une seul variété occupe plus de 50% de la sole française en 2023..Que se passe-t-il lorsque le blé n’est plus rattaché au terroir ? 
Quels sont les risques pour les agriculteur.ices qui ne sont plus autonome dans leur production et le choix de leurs semences ? 
 
Trop souvent, la dimension “graine” et génétique est survolée dans l’agriculture de régénération, alors que la graine est une unité extraordinaire de nutriments et de vie pour permettre à la future plante de s’implanter et de cultiver son environnement : la rhizosphère. Dans cet épisode, Pierre Henry Gouyon nous parle de l’importance de la génétique dans le monde agricole. Une discussion essentielle au coeur des enjeux de résilience. Liens : Les semences paysannes : https://www.semencespaysannes.org/
Goliath le film : https://www.senscritique.com/film/goliath/43293531

Episode 7 - Un outil de suivie de la santé des plantes à porté de main avec Philippe Cousin

L’agroécologie est monté en force depuis quelques dizaines d’années grâce aux travaux de recherche de nombreux scientifiques, qui ont notamment pu croiser et interpreter les analyses de nombreuses situations de cultures en contexte par des analyse de sève ou bien des tissus végétatif de la plante. Ces analyses, que l’on sait à présent bien lire, sont cependant couteuses. Entre 60 et 130euros le test, il s’agit souvent là d’un frein à cet approche nutritionnelle pour la plus part des agriculteurs et agricultrices. L’outil que développe Philippe Cousin et son équipe, Senseen, permettrait aux agriculteurices de tester dans le champs l’état de santé de leurs cultures et des actions bénéfiques ou non de l’application de certains produits. Un tel outil pourrait notamment permettre de maintenir sa culture en pleine santé tout au long de la saison grâce à des aspersions foliaires ciblées qui, dans de nombreux cas, permettrait de se passer de produits phytosanitaires, de réduire ses couts en intrants (notamment d’apports azotés). C’est une promesse bien réjouissante dont Philippe Cousin nous parle dans ce nouvelle épisode de Renouée Podcast.
https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Triple_Performance
 
Claude et Lydia Bourguignon https://www.youtube.com/watch?v=OWnT1bkHQto
 
Des tomates en sol vivant : https://www.youtube.com/watch?v=C7zZNzKU4_o  
https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Sant%C3%A9_des_plantes_par_le_RedOx,_par_Olivier_Husson
 
https://centre-national-agroecologie.fr/
 
https://www.verdeterreprod.fr/
 
https://blog.nutri-tech.com.au/south-africans-pioneer-nutrient-dense-food/ 
 
https://agricultureduvivant.org/ 
 
https://houseofagroecology.org/fr/
 
https://farmingforclimate.org/

Episode 6 - 40 ans de passion et de conservation de variétés d'arbres fruitiers avec Evelyne Leterme

Les livres d'Evelyne Leterme : https://www.lerouergue.com/auteurs/leterme-evelyne
 
Les formations données par Evelyne Leterme : https://www.gaiaformation.com/haie-fruitiere/
 
 

Episode 5 - Vers une vétérinaire qui regarde l'ensemble de la ferme pour soigner l'animal avec Lucile Brochot et Coralie Amar

Il est aujourd’hui évident que les causes de maladies, de parasitisme, de stress, etc.. ne sont pas des facteurs isolés dans les élevages. On sait que ces troubles sont les symptômes d’un écosystème en déséquilibre, voire en carence ou malade. De moins en moins d’éveur.euses souhaitent maintenir leur troupeau en état par le recourt systématique à la chimie. Mais cette approche plus naturel nécessite donc d’adopter un regard d’ensemble sur l’élevage : l’animal, la génétique, le pâturage, les cycles, la nutrition, etc… 
Comment peut-on passer d’un cercle vicieux où l’on a systématiquement recourt aux agents chimiques à un cercle régénératif où l’écosystème animal/environnement est sain et résilient ? C’est Coralie Amar et Lucile Brochot qui nous en parle dans cet épisode.
https://www.giezoneverte.com/https://formation.verdeterreprod.fr/bundles/parasitisme-elevage 

Episode 4 - Vers des fermes coopératives avec Céline Riolo

Aujourd’hui, plus de la moitié des installations agricoles se font en collectif... Pourtant peu de solutions légales existent pour construire ces modèles agricoles collectifs qui permettent aux agriculteur.rices de mutualiser le temps de travail, les compétences, les gardes, les moyens de ventes, etc. Autant de questions qui sont au coeur de la résilience d’un projet agricole, car la charge de travail et la nécessité de cumuler toutes les compétences rendent le métier de paysan individuel très dur. Céline RIOLO co-directrices pour Les Fermes Partagées, explore les possibles pour penser des modèles agricoles coopératifs, entre cadre légal, dynamique sociale et volonté politique.
 
https://lesfermespartagees.coop/

Episode 3 - Améliorer son système de pâturage afin d’améliorer sa productivité avec Mathieu Bessière

Au delà de l’optimisation de l’utilisation des pâtures, le pâturage tournant dynamique nous invite à regarder de plus près la relation herbe - animal - sol, à nous intéresser à la complexité de ces inter-relations. Technique qui nous permet d'observer une amélioration de nos patures, de la santé de nos animaux et de la rentabilité de notre entreprise. Et c'est ce dont nous parle Mathieu Bessière dans cet épisode.Arbres et paysage 66 : https://ap66.org/
Arbres et paysage 32 : https://ap32.fr/
Rhizobium : https://www.sarlrhizobium.fr/
https://www.verdeterreprod.fr/mathieu-bessiere/

Episode 2 - Revitaliser les sols avec Francis Bucaille

Francis BUCAILLE auteur du livre Revitaliser les sols, nous parle de ces différentes composantes qui caractérisent un sol vivant et fertile. A travers cet entretient, Francis nous explique comment diagnostiquer son sol, comprendre les interactions et mettre en place des stratégies pour répondre aux enjeux actuels de manque de fertilité, de sécheresse et de santé de nos cultures.https://www.agribooster.net/
https://www.gaiago.eu/contact-protection-sol
contact@gaiago.eu

Episode 1 - Questionner le rapport à l'eau, à la terre et au métier de paysanne avec Marlène Vissac

Daniel Zimmer l'empreinte eau : https://www.eclm.fr/livre/l-empreinte-eau/ 
Noemie Calais Plutôt Nourrir : https://www.leporcnoirdenoemie.fr/livre 
https://www.hydronomie.fr/
https://www.phacelia.fr/