Renouée Podcast - Agriculture de Régénération

20 - L’agriculture face à la complexité de l’eau avec Olivier Hébrard

L’agriculture face à la complexité de l’eau avec Olivier Hébrard, agroécologue, pédologue, hydrologue… et paysan.
Dans cet épisode, on parle eau sous toutes ses formes :🌊 sa qualité, souvent oubliée mais déterminante💧 sa circulation complexe à travers les horizons du sol🌱 les pratiques agricoles qui la protègent… ou la perturbent🚜 et les promesses – mais aussi les dérives – de l’hydrologie régénérative
Olivier partage un regard lucide, exigeant, mais profondément inspirant, fruit de ses expériences en recherche, en conseil agroécologique, et sur son propre terrain vivrier. Il nous parle aussi, en creux, de son attachement à la paysannerie, de ses doutes sur certaines modes, et de son espérance discrète mais ferme en une agriculture du soin.
Un échange dense, sincère, pour réapprendre à lire l’eau, soigner les sols, et peut-être réenraciner notre rapport au vivant.
Le livre de Tristan Gooley
https://www.babelio.com/livres/Gooley-How-to-read-water/1198535

19 - L’agriculture sans énergies fossiles avec Guillaume Tant - 2ème Partie

Guillaume Tant est consultant agronome, conférencier, et lauréat de la prestigieuse bourse Nuffield, qui lui a permis de parcourir le monde à la recherche de solutions agricoles sans dépendance aux énergies fossiles.
Au cours de notre discussion, Guillaume partage avec passion et précision les nombreux apprentissages issus de son parcours, en France et à l’international. Un échange dense, riche en réflexions et en pistes d'action concrètes pour penser une agriculture plus résiliente, plus rentable et réellement durable.
 
🎧 Au programme :
Le fonctionnement et les objectifs de la bourse Nuffield
La place du pétrole dans l’agriculture moderne
Des réflexions pour développer des systèmes agricoles fertiles, performants et économiquement viables
L’importance de la biologie des sols, de la fermentation et d'autres pratiques régénératives
Comment engager le changement vers une agriculture vertueuse, en dépassant les freins culturels, techniques et économiquesLiens : 
https://www.linkedin.com/in/guillaume-tant-57123b135/
https://lagregat.fr/

19 - L’agriculture sans énergies fossiles avec Guillaume Tant - 1er Partie

Guillaume Tant est consultant agronome, conférencier, et lauréat de la prestigieuse bourse Nuffield, qui lui a permis de parcourir le monde à la recherche de solutions agricoles sans dépendance aux énergies fossiles.
Au cours de notre discussion, Guillaume partage avec passion et précision les nombreux apprentissages issus de son parcours, en France et à l’international. Un échange dense, riche en réflexions et en pistes d'action concrètes pour penser une agriculture plus résiliente, plus rentable et réellement durable.
 
🎧 Au programme :
Le fonctionnement et les objectifs de la bourse Nuffield
La place du pétrole dans l’agriculture moderne
Des réflexions pour développer des systèmes agricoles fertiles, performants et économiquement viables
L’importance de la biologie des sols, de la fermentation et d'autres pratiques régénératives
Comment engager le changement vers une agriculture vertueuse, en dépassant les freins culturels, techniques et économiquesLiens : 
https://www.linkedin.com/in/guillaume-tant-57123b135/
https://lagregat.fr/

18 - Parler bovin : apprendre leur langage pour transformer nos pratiques avec Pauline Garcia

Quand on parle de vaches, on pense souvent production, rendement, ou rusticité. Mais qui prend vraiment le temps d’observer leur langage, leurs comportements, leurs interactions ?
Dans cet épisode, je reçois Pauline Garcia, éleveuse, formatrice et autrice passionnée, qui œuvre à faire connaître l’éthologie bovine — ou comment les vaches se comportent, perçoivent leur environnement, et communiquent.
J’ai eu la chance de suivre une formation auprès de Pauline. Cette expérience a profondément transformé ma relation avec mon troupeau. Grâce à son approche sensible et rigoureuse, j’ai découvert de nouvelles façons d’entrer en lien avec les bovins, de leur offrir un cadre de confiance, et de travailler en coopération plutôt qu’en domination.
🌿 Dans cet épisode, on y parle de : – communication et comportement des bovins– gestion sans stress du troupeau et de l’individu– confiance, sécurité et observation– mais aussi plaisir au travail, éthique de la relation, et respect du vivant.
Le Site de Pauline : https://www.etho-diversite.fr/Les livres : 
https://www.editions-france-agricole.fr/site/gfaed/BOVIN__gfaed.4464.36239__/fr/boutique/produit.html
https://www.editions-france-agricole.fr/site/gfaed/BOVIN__gfaed.4464.45430__/fr/boutique/produit.html
https://www.editions-france-agricole.fr/site/gfaed/BOVIN__gfaed.4464.44182__/fr/boutique/produit.htmlTemple Grandin : https://www.youtube.com/watch?v=1XmTkMnltoA 

17 - Réensauvager la ville et sélectionner des brebis robustes avec Sylvain Fabiani

https://www.geodesheep.com/fr/solognot-426.html
https://www.labrebisperrette.com/
https://www.assoafbc.fr/new_site/index.html

16 - L’héritage bourguignon réinventé : rencontre avec Armand Heitz

Dans cet épisode, j’ai le plaisir d’échanger avec Armand Heitz, vigneron et innovateur en Bourgogne, qui a repris le domaine viticole familial avec une vision audacieuse.
Armand est le premier de sa famille à cultiver lui-même ses vignes, et sa volonté d'excellence la mené à tester de nombreuses pratiques novatrices. Dans cet épisode, il nous parle de :
🍇 L'heritage du vignoble bourguignon.🌱 Ses pratiques innovantes, parfois en rupture avec les standards des appellations.✨ Sa vision de la viticulture et sa recherche d'un équilibre économique.

15 - La transparence, moteur d'une consommation plus responsable avec Planet-Score, par Sabine Bonnot - Partie 2

Dans cet épisode de Renouée Podcast, Sabine Bonnot nous partage son parcours engagé dans la transition agricole et alimentaire. Elle revient sur la création de Planet-Score, un label novateur qui éclaire les consommateur.ices sur l’impact environnemental, la biodiversité et la santé humaine des produits alimentaires. Découvrez comment cet outil apporte plus de transparence et aide à faire des choix responsables face aux défis de l’agroalimentaire. 🎧Episode en deux parties. Planet score https://www.planet-score.org/ 
UFC que choisir https://www.quechoisir.org/ 
Michel Duru : https://agricultureduvivant.org/le-mouvement/le-conseil-scientifique/michel-duru-directeur-de-recherche-a-linrae/ 
Vignoble de la famille d’Exea : https://www.familledexea.fr/ 

15 - La transparence, moteur d'une consommation plus responsable avec Planet-Score, par Sabine Bonnot - Partie 1

Dans cet épisode de Renouée Podcast, Sabine Bonnot nous partage son parcours engagé dans la transition agricole et alimentaire. Elle revient sur la création de Planet-Score, un label novateur qui éclaire les consommateur.ices sur l’impact environnemental, la biodiversité et la santé humaine des produits alimentaires. Découvrez comment cet outil apporte plus de transparence et aide à faire des choix responsables face aux défis de l’agroalimentaire. 🎧Episode en deux parties. Planet score https://www.planet-score.org/ 
UFC que choisir https://www.quechoisir.org/ 
Michel Duru : https://agricultureduvivant.org/le-mouvement/le-conseil-scientifique/michel-duru-directeur-de-recherche-a-linrae/ 
Vignoble de la famille d’Exea : https://www.familledexea.fr/